Level33 est comme son nom l'indique situé au 33ème étage de la tour MBFC 1 (Marina Bay Financial Center). On y croise donc bien sûr beaucoup d'hommes en costumes 3 pièces mais également quelques jeunes gens qui souhaitent boire un verre en admirant la vue sur Marina Bay depuis la terrasse extérieure.
Pour un rapide aperçu vidéo de Singapour, c'est ici :
La bière y est donc la spécialité, car le bar dispose de sa propre gamme. Les plats servis ne sont pas en reste car la cuisine qui est proposée est très fine. On pourra commencer par se faire plaisir avec un plateau de fruits de mer ou de charcuterie, à partager à plusieurs, puis déguster un des nombreux plats d'inspiration occidentale proposés, le choix est assez difficile. Les desserts font également très envie, surtout lorsque l'on n'a pas manger de gâteau au chocolat depuis plusieurs semaines.
Bref, le cadre est très attirant, le personnel accueillant et à vos petits soins, la bière est bonne et vous en ressortirez rassasié.
Quelques points négatifs cependant :
- Il nous a fallu demander les rillettes qui avaient été oubliées à notre plat de charcuterie.
- Les prix restent relativement élevés (plats principaux autour de $45) du fait de la location "trendy" de ce bar restaurant.
- Les plats sont très bons, travaillés et bien présentés mais il manque "un petit plus" (je ne saurais dire quoi !).
Je conseillerais davantage cet endroit pour boire un verre en fin de journée, à savoir qu'il y a un happy hours jusqu'à 20h sur leurs bières maison, ce qui permet de ne pas la payer une fortune.
Voici un aperçu du plateau de fruits de mer :
Un peu de viande pour le plat principal...
...et bien sûr, la fameuse "tarte au chocolat".
Pour conclure, cela reste un bonne adresse pour les amateurs de cuisine, après entre prendre l'apéritif ou le repas c'est très simple, tout dépend de votre budget. Pour ma part, cela était un dîner offert par ma boite ce qui m'a permis quelques excès :)
Quelques photos prises de la terrasse
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Avez-vous lu l'article précédent ?
Pour un rapide aperçu vidéo de Singapour, c'est ici :
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